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大米加工项目建议书

文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2009-11-27 【字体:

一、业主单位基本情况

四川***米业有限公司位***县**镇街道,是四川省农业产业化龙头企业、**市农业产业化重点龙头企业。公司注册资本163.6万元,现有日产大米120吨、50吨的加工生产线各一条,年加工生产大米6万余吨。2007年3月,经国家粮食局、中国农业发展银行批准,被省粮食局、省农业发展银行列为信贷重点支持的粮油产业化企业。

公司生产的“**”牌系列大米米采用国内一流的封闭式流水生产线,按照“绿色食品”生产操作技术规程,经过多道除杂、多机轻碾、水法抛光、真空罐装等先进工艺精加工而成,具有米色及粥色微绿,尤如翡翠、米粒整齐饱满、晶莹润泽、饭粒柔韧软滑、光亮爽口的特性,是四川省首家通过“中国地理标志保护产品”认证、**市第一个“绿色食品”大米品牌。该产品畅销省内大中城市及重庆、陕西、甘肃、山西等地,深受消费者喜爱,并先后荣获“97中国新技术新产品博览会银奖”、“98四川用户满意产品”、“98四川省名优特新产品博览会银奖”、“2002四川·中国西部农业产品博览会名优农产品”等称号。

二、项目建设背景

今年,受5.12汶川特大地震影响,***被国务院列为全国51个地震重灾县之一。公司损失沉重,特别是大米生产厂房已成为危房,震后虽然经过全力维修,但两条大米生产线均已无法恢复到地震前的加工水平,既不能充分满足市场需要,又存在重大安全生产隐患。为全力抓好灾后重建,尽快恢复灾后正常生产生活秩序,充分利用我县丰富的稻谷资源,现以在***片区建立数字有机富硒大米原料基地5000余亩。大力推进***米向数字有机富硒大米全面发展。促进经济社会又好又快发展,结合区域特点及公司总体发展思路,急需恢复重建大米加工厂。

三、项目先进性及产业化前景

本项目实施后,能有效推动优质有机水稻的示范种植、促进产业化进程和精深加工上求突破,力求进一步将核心知识产权——“**”大米做大做强,形成绿色、营养型配套的国标和地方标准,严格按照有机食品生产标准进行规范化运作,力争申报“有机富硒大米”,在全省、全国处于领先地位。同时,通过发挥品牌优势,辐射、带动全市农户改良种植品种、调优种植结构,大力发展优质专用稻,促进农业现代化进程,使农户平均每亩可增收240余元,具有良好的市场前景。

四、开发有机富硒大米必要性

1、硒有很强的抗氧化能力,其作用与维生素E相似,但效力更大,可调节体内氧化还原反应的速度,影响某些重要酶的代谢及活性,调节维生素A、C、E、K在体内的吸收及消耗,参与辅酶A、Q的合成,提高肌体的免疫力,抗衰老。

2、硒对一些致癌物有较强的拮抗作用,能抑制化学致癌物、分解致癌物质,如黄曲霉素、四乙铅基等,还能将长期积存在人体中的有害金属离子如铅、汞、砷、镍等排出体外,具有天然的解毒、排毒作用。

3、可维持心血管系统的正常结构和功能,预防心血管病。在我国以心肌损害为特征的克山病,发现缺硒是一个重要因素。

4、保护视觉器官。硒是机体内谷胱甘肽过氧化酶的重要成分之一,而这种物质能消除人体内包括眼睛的过氧化物和自由基,使眼睛免受损害。若人眼长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲症等。

人体中硒的摄取,主要依靠食物含的硒。资料表明,我国约有2/3的地区属于国际上公认的缺硒地区,其中近1/3为严重缺硒地区,全国有70%的人口在缺硒地区生活。有关专家呼吁,尽快开发富硒食品,要像重视补碘一样,重视贫硒地区的补硒工作。然而,目前市场上的富硒食品种类却很少。开发利用硒资源,正是抓住人们对富硒保健食品迫切需求的商机,加强富硒食物的生产,具有重要的社会和经济意义。

四、有机富硒大米质量标准

根据国家优质米等级质量标准(GB1354-1986),从加工品质、营养品质、外观品质、蒸煮品质、食味品质等方面对富硒大米的品质作了定性或定量的规定,要求所有质量指标均达国优三级以上,严格按照有机富硒水稻生产技术规程,硒含量达0.1-0.18ug/g,比普通大米提高一倍于国家食品卫生限量标准0.3ug/g(GB13105-91)。

五、建设性质

灾后恢复重建

六、建设地点

***县**镇(原大米加工厂原址)

七、建设规模及内容

项目占地面积 2500平方米 ,重建生产车间:2800㎡;原料库房:2500㎡(容量800吨);成品粮库房:1500㎡(容量500吨);购置日本佐竹全自动化流水生产线两条。项目设计生产能力为日产大米150吨。年加工翡翠系列米6万吨。

1、生产工艺流程:稻谷——初清——去石——砻谷——谷糙分离——碾米(四级)——白米分级——抛光——二次白米分级——色选——磁选——计量分装。

2、工艺特点

(1)本工艺以加工籼米为主,可以兼顾加工粳米的生产线。设备选用先进实用,满足用户主要加工仓储轮换稻谷的要求;

(2)设备布置合理美观,便于操作维护。

(3)物流流动顺畅,满足HACCP标准的物流流动的要求。

(4)电气满足设备操作要求,设有现场和集中操作2种控制方式,不设电脑PLC控制方式。

八、总投资及资金来源

项目总投资5500万元,其中公司自筹1100万元,银行贷款1140万元,申请解决5.12灾后恢复重建资金3260万元。

九、效益分析

(一)评价依据与基本资料

1、该项目投资总额5500万元。

2、建设期240天。

3、投产后增加流动资金32600万元,按7.47%结付利息.

4、该项目建成后,年原料加工设计能力(稻谷)7万吨,根据目前情况,从2010年投产,实际按年加工原料6万吨计算,可产成品4.4万吨,按90%销售率计算,综合销售平均价按3100元/吨,销售收入为9440万元。2011年起可逐步增加生产销售能力,年加工原料6万吨,销售收入按5%递增,预计实现销售收入9812万元。

(二)盈利成本估测

盈利成本测算表

单位:万元

年 份 2010年 2011年 2012年 2013年

十、施工进度和工期安排

1、2008年7月上旬组建了灾后恢复重建项目工作领导小组开展编制规划,申报项目等前期工作,审批设计。

2、2008年11月工程投标及施工进场前期准备。

3、2008年12月至2009年6月中旬完成受损厂房建设。

4、2009年6月下旬至2009年8月上旬安装调试机器设备,并投入营运。




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